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En 2021 diremos adiós a los coches eléctricos silenciosos

Una de las características más curiosas de los coches eléctricos es que no hacen ruido. Algo que, si vivimos en ciudad seguro que apreciamos, sobre todo de noche. Sin embargo, a partir de 2021 tendremos que decirle adiós a los coches eléctricos silenciosos ya que, por ley, deberán hacer algo de ruido.

Adiós a los coches eléctricos silenciosos en Europa

Al menos en territorio de la Unión Europea. Donde se ha decidido que este tipo de vehículos hagan un mínimo de ruido al circular. ¿El motivo? La seguridad vial. Porque, aunque no lo parezca, un coche que no hace casi ruido al circular puede llegar a resultar peligroso para los demás usuarios de la vía.

Además de para los peatones, que, en muchas ocasiones, no van totalmente centrados en lo que sucede en la carretera. Aunque este ruido no será obligatorio constantemente. Sino que habrá unos momentos en los que podrá circularse como hasta ahora.

Una medida urbana

Ya que únicamente cuando el vehículo circule por debajo de 20 kms/h o vaya marcha atrás será necesario que produzca ruido. Lo que significa, más que nada, que se aplicará casi únicamente en entornos urbanos. Algo que deja las carreteras más rápidas exentas de este ruido.

El ruido que tendrán que emitir será similar al de un coche de combustión. Con unos niveles de entre 56 y 75 decibelios. De este modo, se facilitará el reconocimiento de estos vehículos a las personas con discapacidad visual y se permitirá a los ciclistas que circulen por la carretera ser conscientes del peligro.

Habrá tiempo de adaptación

De modo que le decimos adiós a los coches eléctricos silenciosos en territorio europeo debido a esta normativa que lleva desde el pasado 2018 en trámites. Al estar ya aprobada, se ha dado un plazo (hasta 2021) para que los vehículos se adapten a ella.

Imágenes: Pixabay

La ciencia nos explica por qué nos gustan tanto los cotilleos

Estudiar te resulta muy complicado, pero te sabes de memoria tus 100 canciones favoritas y qué sucedió en la boda de la última estrella de cine. Los programas donde se habla de la vida de los famosos no te “gustan”, pero los ves todos. Pero no te preocupes, no estás solo. Como tú, el resto de humanos también tenemos un “síndrome de diógenes” con la información, sobre todo la referente a otras personas. Ahora, gracias a un estudio, la ciencia nos explica por qué nos gustan tanto los cotilleos.

¿Por qué nos gustan tanto los cotilleos?

Por un lado, esto se debe a que los humanos somos curiosos por naturaleza. El dicho “la curiosidad mató al gato” se aplica más en humanos que en esos felinos que se pasan la tarde durmiendo. Y, aunque nos puede causar algún mal, es lo que nos ha llevado hasta donde estamos. Sin embargo, hay una razón más “científica”.

Y es que, según parece, la información actúa sobre nosotros como si de una recompensa se tratase. Lo que supone que generamos dopamina “la hormona de la felicidad” cuando nos dicen algo que no sabíamos. Por lo que reaccionamos a la información (por tonta que sea) como reaccionamos a un plato de nuestra comida favorita.

La información también puede ser un vicio

La investigación, llevada a cabo en la Universidad de California en Berkeley y que podemos encontrar en PNAS, demuestra que nuestro cerebro trata la información como el dinero o la comida. Pudiéndonos hacer “adictos” a ella. Lo que serviría, en un futuro, para conseguir una explicación a la forma en la que consumimos la información.

Algo que vendría acompañado de la posibilidad de tener una explicación (y posterior solución) a las adicciones, entre ellas, la digital. Aunque no sería la única, ya que, por ejemplo, la adicción a la comida funcionaría de forma similar.

A todos nos pasa

Otro de los resultados que ha arrojado el estudio es que se trata de algo común para todos los seres humanos. Lo que explica, por ejemplo, por qué nos gusta saber las probabilidades de ganar la lotería aunque no juguemos. De modo que participar (y querer enterarse) de todos los cotilleos posibles es algo normal e innato en nosotros.

Imágenes: Pixabay y Unsplash

La ciencia nos dice cuál es el hermano más inteligente

la ciencia dice cuál es el hermano más inteligente

Los que tienen hermanos saben que siempre hay un tema recurrente en las conversaciones familiares. ¿Quién es el más inteligente de ellos? Y quien dice inteligente dice más hábil, más rápido o más guapo. Sin embargo, la ciencia puede resolvernos una de esas incógnitas. Ya que a través de un estudio se ha descubierto cuál es el hermano más inteligente de la familia.

La pregunta ¿cuál es el hermano más inteligente? ya tiene solución

Y aunque esto pueda variar de una familia a otra, en este estudio, The Guardian nos deja claro quiénes son, de media, los más inteligentes. Lo que no significa que, obligatoriamente el resto de hermanos estén siempre por debajo, pero sí deja claro que la posibilidad está ahí.

De modo que, según el mencionado estudio, los hermanos mayores son los más inteligentes. Esto se debe, en principio, a que, a medida que se van teniendo más hijos, los padres tienden a cambiar sus patrones de comportamiento.

Menos estímulos para los más pequeños

Además de contar con menos energía. Por lo que los hermanos mayores se llevarían más estímulos durante sus etapas más infantiles. Lo que beneficiaría su desarrollo a largo plazo.

Ser el pequeño también tiene sus ventajas

Los hermanos pequeños, por su parte, irían recibiendo menos estímulos cuanto más tiempo pase entre su nacimiento y el de sus hermanos mayores. Ya que los padres tienden a estar más desgastados física y emocionalmente con la edad y la crianza de otros hijos. Sin embargo, no todo son malas noticias para los pequeños de la casa. Porque si bien tienden a ser menos inteligentes que sus hermanos mayores, tienen ventajas en otros aspectos.

Ya que los padres tienden a ser menos duros con ellos. Y, según indica este estudio, tienen menos probabilidades de necesitar usar gafas. De modo que reciben una de cal y otra de arena.

Imágenes: Pixabay

5 formas de saber si el aceite que compras es de calidad

5 formas de saber si el aceite que compramos es de calidad

A todos nos gusta comprar los productos de la mejor calidad posible. Más aún cuando se trata del oro líquido, el aceite de oliva. Uno de los pilares de la dieta mediterránea. Aunque en ocasiones tratan de darnos gato por liebre con él, sin embargo, os enseñamos cinco formas de saber si el aceite que compramos es de calidad.

Y es que en ocasiones no es tanto por la calidad del producto o su precio, sino por lo que terminamos consumiendo. Ya que un aceite de dudosa calidad puede no tener todos los beneficios de uno legítimo. E incluso algún inconveniente extra. Por ello, desde la Escuela Superior del Aceite de Oliva nos dan estos consejos.

Mira bien el nombre del aceite

Puede parecer de perogrullo, pero hay que comprobar que su nombre y apellidos sean correctos. Es decir, si buscamos un aceite de oliva virgen extra tenemos que fijarnos que en la etiqueta lo diga. Ya que de otro modo puede tratarse de una mezcla, lo que disminuye la calidad del producto. Además, por lo general el aceite virgen extra, al ser de categoría superior es más caro, de modo que si veis un aceite sospechosamente barato, lo mejor es desconfiar.

Atención a la fecha de cosecha

En la etiqueta, por lo general, podemos encontrar la fecha en la que las aceitunas fueron cosechadas. Y, al contrario que el vino, el aceite no mejora con los años. De modo que siempre deberemos optar por uno cuyas aceitunas hayan sido cosechadas lo más recientemente posible. Ya que cuanto más tiempo tenga, más posible es que el aceite haya envejecido (algo nada bueno en absoluto).

Otro factor favorable al buscar esta fecha es que si la encontramos sabremos que se trata de una empresa de cierto nivel de seriedad y compromiso.

Ojo con las aceitunas usadas

En el envase debería aparecer el tipo de aceitunas usadas. Ya sea un único tipo o varios. Aunque eso no es lo importante, ya que no afecta a la calidad. Lo importante es comprobar que el aceite está realmente elaborado con aceitunas y no con otras grasas. Algo que haría caer la calidad del mismo.

El color no lo es todo

Siempre se ha dicho que el aceite tiene que tener un color concreto si es de calidad. Pero la realidad es que el color no es un signo definitivo de la calidad del aceite, de modo que es conveniente no solo mirar el color, sino otros factores como por ejemplo si el producto ha estado expuesto al sol durante mucho tiempo, algo que podría hacer bajar su calidad.

También es recomendable que la botella sea de vidrio oscuro, para evitar el daño producido por el sol entre otros factores. Además, otra forma de saber si el aceite que compramos es de calidad es buscar aceites poco ácidos (lo ideal es que tengan una acidez menor a 0,8).

El olor es clave

Es verdad que para hacer esta comprobación tenemos que abrir la botella, pero es un detector de calidad infalible. Si al oler el aceite detectamos tonos naturales, estamos en el buen camino. Si, por el contrario, nos encontramos con aromas raros o desagradables al menos sabemos que aceite no volver a comprar.

Imágenes: Pixabay

Ir a Mercadona ahora será más ecológico

Los días de las bolsas de plástico parecen estar llegando a su fin. Si primero comenzaron a cobrarlas con el objetivo de reducir su gasto, ahora llega la puntilla. Y es que Mercadona comienza a ofrecernos tres tipos de bolsas, las tres ecológicas, para llevar nuestra compra. De modo que ir a Mercadona ahora será más ecológico que nunca.

De modo que tendremos disponibles las siguientes opciones a la hora de llevarnos nuestros productos:

Bolsas de papel, con un precio de 10 céntimos la unidad
Cestas de rafia, con un precio de 50 céntimos la unidad
Bolsas de plástico reciclado, con un precio de 10 céntimos la unidad

Con este gesto, Mercadona ahora será más ecológico

Todas ellas pueden ser reutilizadas, tanto para otras compras como para otros usos. De modo que diremos adiós de forma definitiva a las bolsas de un solo uso en todas la tiendas de la cadena. Adelantándose así a la normativa europea, que pone el inicio de 2020 como fecha límite para la introducción de bolsas de plástico reciclado. Además de limitar las bolsas finas que puedan ser fragmentadas fácilmente.

Sin embargo, la cadena de supermercados no para ahí, ya que tienen prevista la sustitución de la totalidad de las bolsas de plástico por otras de material compostable para 2021. De modo que comprar en Mercadona será aún más ecológico, ya que podremos reutilizar o, directamente reciclar, las tres opciones que nos ofrecen. Uniéndose así a otros supermercados como LIDL o Carrefour y compañías como Starbucks en la búsqueda de un futuro más sostenible.

Aunque esto no supone que debamos adquirir estas bolsas obligatoriamente, ya que siempre podremos llevar nuestro propio envase como un carrito o una mochila para llevar nuestros productos. Sino que supondrá un nuevo abanico de opciones a la hora de la compra.

Imagen: Mercadona

Los 5 platos que todo español debe saber cocinar

Si no queremos vivir condenados a una vida de comida congelada, pizzas, o sándwiches, en algún momento todos tendremos que aprender a cocinar. Y como no podemos vivir solo de espaguetis con tomate, arroz y tortillas francesas, desde Curiosify os traemos los cinco platos que todo español debe saber cocinar.

1.- Tortilla de patatas

El primero es el más «typical spanish» de todos. La mítica tortilla de patatas, que, además, no tiene ningún misterio. Patatas, huevo y un poco de sal, esos son los ingredientes básicos. Podemos añadir cebolla al proceso si nos gusta, aunque no es obligatorio. Además, una vez terminada podemos complementarla con miles de cosas, desde jamón y queso hasta atún.

platos que todo español debe saber cocinar

Su preparación no tiene más que tres pasos: Freír las patatas, mezclarlas con el huevo y, finalmente, cuajar la tortilla. Este último paso puede variar en duración según nos guste más. Puede que las primeras veces no terminéis de pillarle el truco, pero rápidamente os convertiréis en maestros de la tortilla. Además, por norma general, os sobrará tortilla para el día siguiente, así que tendréis una comida menos de la que preocuparos.

2.- Paella

Otro de los imprescindibles en la cocina española es una buena paella. Ideal para esas tardes de domingo rodeado de amigos. Aunque preparar una paella es una cuestión más peliaguda que preparar una tortilla de patatas. Porque pese a que la receta original (ya sea de carne o marisco) lleve ciertas cosas, cada maestrillo tiene su librillo, y cada familia tiene su propia forma de hacer la paella.

Lo que no varía en ningún caso es el arroz. Con un buen arroz bomba te quedará una paella de rechupete y con el arroz en su punto. Otro punto clave es el azafrán que le da al plato su color característico. Aunque hay personas que se decantan por el colorante alimentario, es complicado sustituir al azafrán.

3.- Ensaladilla Rusa

No podía faltar una solución rápida para esos calurosos días de verano. Y es que la ensaladilla rusa es uno de los platos que más brillan en esa estación. Ya sea para comer en casa, llevársela a la playa o como acompañante para las barbacoas, la ensaladilla rusa aportará esa nota refrescante.

¿Los ingredientes? Pues un poco de todo, patatas cocidas, huevo cocida, atún… las posibilidades son infinitas. ¿Que somos más de marisco? pues le añadimos palitos de cangrejo. ¿Que somos más de carnes? pues jamón de york. Lo que no puede faltar, sin embargo, es la mayonesa, que sirve a la vez para dar sabor y como «pegamento» del popurrí.

4.- Croquetas

Tampoco podían faltar las croquetas. Todo español que se precie debe saber hacer croquetas, porque no podemos depender siempre del tupper de nuestra madre o abuela. Además, de esta manera le podremos dar otro uso a ese pollo que nos sobró ayer.

La receta es simple. Hacemos una bechamel, le añadimos el relleno que más nos guste, desde los tradicionales pollo o jamón hasta bacalao, setas o cualquier cosa que se nos ocurra. La dejamos reposar, y formamos la croqueta. Después la bañamos en huevo y rebozamos en pan rallado y a freír. El reto en este caso será no abrasarnos la boca con ellas y dejarlas enfriar.

5.- Puré de Verduras

Por último en esta lista de platos que todo español debe saber cocinar tenemos otro clásico, el puré de verduras. Se trata de uno de esos platos que no tienen receta fija. Es decir, podemos echarle las verduras que prefiramos, incluso podemos añadir algo de queso para cambiar la textura del puré.

¿La preparación? facilísima. Lavamos y pelamos las verduras, las sofreímos ligeramente con aceite de oliva, las cubrimos de agua y dejamos que se cuezan. Cuando estén tiernas entra en juego la trituradora. Y ya tendríamos preparado uno de los platos más sanos y fáciles que podemos preparar.

Y, si nos quedamos con ganas de más, siempre podemos recurrir a otros de los cientos de platos que hay en la gastronomía española.

Imágenes: Pixabay