Ciencia

6 beneficios que te aporta comer plátanos

Comer frutas es una de las mejores decisiones que podemos tomar a lo largo del día. No solo por su sabor, sino por lo que aportan a nuestro cuerpo. Y si hay una fruta famosa por ser especialmente saludable es, sin duda, el plátano, la fuente de potasio por excelencia. Sin embargo, son muchos más los beneficios que te aporta comer plátanos.

Además, su tamaño y precio los hace el snack perfecto para llevar con nosotros a cualquier lugar. Y, al contrario que otras frutas, no será necesario más que pelarlo (algo que podemos hacer con las manos sin problemas) y disfrutar de un rápido y refrescante aperitivo.

Adiós acidez de estómago

Uno de sus beneficios menos conocidos es su capacidad para librarnos de la acidez de estómago. Y es que se los plátanos son parte de los conocidos como alimentos alcalinos, es decir, los alimentos que nos ayudan a combatir el efecto de elementos como los ácidos gástricos en nuestro cuerpo.

De modo que si sufrimos de acidez de estómago con cierta frecuencia, incorporando esta fruta con frecuencia a nuestra dieta conseguiremos reducir su frecuencia e intensidad tanto a largo como a corto plazo.

Ayuda con las úlceras

Además, gracias a su efecto de antiácido, también es uno de los mejores alimentos para comer si padecemos de úlceras estomacales. Ya que, además de este antiácido, sirven como película protectora para evitar que la zona irritada empeore.

Por otro lado, los plátanos contienen sustancias que nos ayudan a reducir el número de bacterias perjudiciales que anidan en nuestro estómago, en otras palabras, ayudan a prevenir las úlceras.

Un chute de energía

Otra de las razones que la convierten en una «super-fruta» es su aporte energético. Razón por la que muchos deportistas suelen acompañarse de esta fruta en sus competiciones.

Y es que además del potasio, que evitará calambres y tirones musculares, los plátanos tienen una buena dosis de hidratos de carbono. Algo que nos ayudará a no desfallecer durante la actividad física.

Solución para la anemia y los problemas intestinales

Los plátanos también son una gran fuente de hierro. Motivo por el que acostumbran a ser uno de los alimentos preferidos para combatir la anemia. Mejorando la producción de hemoglobina, lo que supone algo positivo no solo en el recuento de glóbulos rojos, sino también de una mejora en la circulación.

Esta fruta amarilla también tiene un alto contenido en fibra. De modo que si nuestro tránsito intestinal está desregulado, un par de plátanos nos ayudarán a volver a nuestro ritmo.

Menos estrés y ansiedad

Uno de los principales problemas del Siglo XXI. Situación que acostumbra a venir acompañada de unos niveles bajos de serotonina, la conocida como hormona de la felicidad. Y es que la falta de esta hormona en nuestro cerebro hace que lo veamos todo más oscuro.

Una «super-fruta» con todas las letras

Sin embargo, no hay nada que esta «super-fruta» no pueda solucionar. Y es que otro de los beneficios que te aporta comer plátanos es una mejora en los niveles de serotonina.

También ayudan con la ansiedad el potasio y la vitamina B que encontramos en esta fruta. Elementos que ayudan al sistema nervioso a relajarse y calmarse. De modo que si nos encontramos en un ataque de «hambre emocional«, coge un par de plátanos y aléjate de la comida basura.

Imágenes: Unsplash y Pixabay

Dormir poco es peor de lo que pensabas para tu cerebro

No hacen falta estudios para saber que dormir poco no es algo bueno. Sin embargo, dormir menos horas de las debidas es incluso peor de lo que pensamos. Ya que no solo nos deja cansados, sino que tiene una serie de consecuencias a largo plazo que todos queremos evitar.

Dormir poco impide que tu cerebro se regenere

Esto es debido a que, al dormir menos, reducimos las horas en las que nuestro cerebro se «regenera». Por lo que no somos capaces de solventar el daño hecho durante el día. Algo que, si es eventual, no supone ningún problema, pero si se trata de una costumbre va haciendo mella.

Entre esas consecuencias encontramos el deterioro en la regeneración del cerebro, la propensión a enfermedades como el alzheimer o un aumento en las posibilidades de sufrir enfermedades cardiacas. Además de que, poco a poco, nos va costando cada vez más recordar cosas o aprender algo nuevo.

Deberíamos dormir al menos 7 horas

La cifra mágica se coloca en las siete horas de sueño. Que sería, según Matthew Walker, de la Universidad de Berkeley, el mínimo de horas que deberíamos dormir cada día. Una cifra menor significaría menos descanso del que necesita nuestro cerebro.

El alcohol también puede perjudicar a nuestro sueño

Por otro lado, al perder horas de sueño, también podemos sufrir problemas digestivos, de vista, de concentración o un aumento en nuestros niveles de ansiedad y propensión a la depresión. Efectos causados por la pérdida de eficiencia en esas tareas derivadas de una falta de descanso.

De modo que está claro que un buen descanso es imprescindible para vivir una vida larga y sana. Así como moderar nuestra ingesta de alcohol, que también tiene efectos negativos en nuestro sueño. Por lo que deberíamos evitarlo si estamos especialmente cansados o llevamos mucho tiempo sin dormir.

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La ciencia nos dice cuál es el hermano más inteligente

la ciencia dice cuál es el hermano más inteligente

Los que tienen hermanos saben que siempre hay un tema recurrente en las conversaciones familiares. ¿Quién es el más inteligente de ellos? Y quien dice inteligente dice más hábil, más rápido o más guapo. Sin embargo, la ciencia puede resolvernos una de esas incógnitas. Ya que a través de un estudio se ha descubierto cuál es el hermano más inteligente de la familia.

La pregunta ¿cuál es el hermano más inteligente? ya tiene solución

Y aunque esto pueda variar de una familia a otra, en este estudio, The Guardian nos deja claro quiénes son, de media, los más inteligentes. Lo que no significa que, obligatoriamente el resto de hermanos estén siempre por debajo, pero sí deja claro que la posibilidad está ahí.

De modo que, según el mencionado estudio, los hermanos mayores son los más inteligentes. Esto se debe, en principio, a que, a medida que se van teniendo más hijos, los padres tienden a cambiar sus patrones de comportamiento.

Menos estímulos para los más pequeños

Además de contar con menos energía. Por lo que los hermanos mayores se llevarían más estímulos durante sus etapas más infantiles. Lo que beneficiaría su desarrollo a largo plazo.

Ser el pequeño también tiene sus ventajas

Los hermanos pequeños, por su parte, irían recibiendo menos estímulos cuanto más tiempo pase entre su nacimiento y el de sus hermanos mayores. Ya que los padres tienden a estar más desgastados física y emocionalmente con la edad y la crianza de otros hijos. Sin embargo, no todo son malas noticias para los pequeños de la casa. Porque si bien tienden a ser menos inteligentes que sus hermanos mayores, tienen ventajas en otros aspectos.

Ya que los padres tienden a ser menos duros con ellos. Y, según indica este estudio, tienen menos probabilidades de necesitar usar gafas. De modo que reciben una de cal y otra de arena.

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Un volante inteligente para evitar la fatiga al conducir

Uno de los peores enemigos de los conductores es la fatiga. Entre 20 y 30 de cada 100 accidentes de coche se deben a que, al menos, uno de los conductores implicados se encontraba fatigado. Aunque, en muchas ocasiones, ni siquiera nosotros sabemos si estamos fatigados o cuánto lo estamos. Esta situación podría cambiar gracias al volante inteligente que están desarrollando en la Universidad Aveiro.

Este volante inteligente detecta nuestras constantes vitales

Este nuevo invento de la universidad portuguesa consistiría en una funda para el volante más que de un volante en sí mismo. Lo que conseguiría esta funda es «conectarse» con el conductor y leer sus constantes vitales. De este modo podría detectar cuando se está fatigado y avisar así al conductor de que es hora de realizar una parada.

Esta funda se ha diseñado pensando en que sea lo más cómoda posible. Gracias a una serie de electrodos colocados a lo largo del tejido y el uso de grafeno, se consigue que tenga un tamaño y tacto similar a la del volante. Consiguiendo así que casi no se note que la llevamos puesta.

Recibiremos las alertas mediante bluetooth

De modo que todos los datos recogidos por los sensores se transmiten en tiempo real a cualquier dispositivo que elijamos, sea un smartphone o un smartwatch mediante bluetooth, avisándonos en el momento en el que detecte que la fatiga comienza a hacer mella en nosotros. Momento en el que sabremos que es hora de realizar una parada para reponer fuerzas.

Se podrían añadir más medidas para recuperar la atención en la carretera

Aunque el equipo está trabajando para lograr conectar el sistema al propio ordenador de a bordo de los vehículos. Lo que permitiría que el aviso de fatiga nos lo diese nuestro propio coche. E incluso, en un futuro, que se añadiesen otro elementos reactivos a este volante inteligente como vibraciones o señales auditivas suaves para recuperar la concentración en la carretera y prevenir así accidentes.

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5 formas de saber si el aceite que compras es de calidad

5 formas de saber si el aceite que compramos es de calidad

A todos nos gusta comprar los productos de la mejor calidad posible. Más aún cuando se trata del oro líquido, el aceite de oliva. Uno de los pilares de la dieta mediterránea. Aunque en ocasiones tratan de darnos gato por liebre con él, sin embargo, os enseñamos cinco formas de saber si el aceite que compramos es de calidad.

Y es que en ocasiones no es tanto por la calidad del producto o su precio, sino por lo que terminamos consumiendo. Ya que un aceite de dudosa calidad puede no tener todos los beneficios de uno legítimo. E incluso algún inconveniente extra. Por ello, desde la Escuela Superior del Aceite de Oliva nos dan estos consejos.

Mira bien el nombre del aceite

Puede parecer de perogrullo, pero hay que comprobar que su nombre y apellidos sean correctos. Es decir, si buscamos un aceite de oliva virgen extra tenemos que fijarnos que en la etiqueta lo diga. Ya que de otro modo puede tratarse de una mezcla, lo que disminuye la calidad del producto. Además, por lo general el aceite virgen extra, al ser de categoría superior es más caro, de modo que si veis un aceite sospechosamente barato, lo mejor es desconfiar.

Atención a la fecha de cosecha

En la etiqueta, por lo general, podemos encontrar la fecha en la que las aceitunas fueron cosechadas. Y, al contrario que el vino, el aceite no mejora con los años. De modo que siempre deberemos optar por uno cuyas aceitunas hayan sido cosechadas lo más recientemente posible. Ya que cuanto más tiempo tenga, más posible es que el aceite haya envejecido (algo nada bueno en absoluto).

Otro factor favorable al buscar esta fecha es que si la encontramos sabremos que se trata de una empresa de cierto nivel de seriedad y compromiso.

Ojo con las aceitunas usadas

En el envase debería aparecer el tipo de aceitunas usadas. Ya sea un único tipo o varios. Aunque eso no es lo importante, ya que no afecta a la calidad. Lo importante es comprobar que el aceite está realmente elaborado con aceitunas y no con otras grasas. Algo que haría caer la calidad del mismo.

El color no lo es todo

Siempre se ha dicho que el aceite tiene que tener un color concreto si es de calidad. Pero la realidad es que el color no es un signo definitivo de la calidad del aceite, de modo que es conveniente no solo mirar el color, sino otros factores como por ejemplo si el producto ha estado expuesto al sol durante mucho tiempo, algo que podría hacer bajar su calidad.

También es recomendable que la botella sea de vidrio oscuro, para evitar el daño producido por el sol entre otros factores. Además, otra forma de saber si el aceite que compramos es de calidad es buscar aceites poco ácidos (lo ideal es que tengan una acidez menor a 0,8).

El olor es clave

Es verdad que para hacer esta comprobación tenemos que abrir la botella, pero es un detector de calidad infalible. Si al oler el aceite detectamos tonos naturales, estamos en el buen camino. Si, por el contrario, nos encontramos con aromas raros o desagradables al menos sabemos que aceite no volver a comprar.

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La siesta: beneficios probados científicamente

La siesta, junto al flamenco, los toros y la paella, es uno de los símbolos internacionales de los españoles. Sin duda un tópico porque, ni de lejos, somos el único país aficionado a echar una cabezadita de vez en cuando. Prueba, por ejemplo, a visitar un restaurante en China o el metro en Japón.

Frecuentemente relacionada con una actitud de perezosos, lejos de serlo, la siesta es una saludable costumbre. En lugar de cargarla de connotaciones negativas, habría que dar a conocer estos beneficios que la ciencia ha confirmado. Si eres de los que se entrega a los brazos de Morfeo entre horas, no te avergüences y acuérdate de esto.

Mejora tu estado de alerta mental

Si necesitas estar espabilado y buscas un rendimiento completo mentalmente, olvídate del tópico de la cafeína. Ya en el año 1995, un estudio científico demostró que, dormir la siesta proporciona cambios más prolongados y menos graduales en el rendimiento, el estado de ánimo y el estado de alerta que la cafeína. Los efectos de la cafeína en estos tres ámbitos, desaparecen antes que el de las siestas.

Ayuda a mantener un sistema inmunológico saludable

Este estudio de 2015 confirmó que las siestas tienen efectos inmunitarios positivos y liberadores de estrés y pueden ser una forma efectiva de contrarrestar algunas de las consecuencias de la falta del sueño en el sistema inmunitario.

Mejora el aprendizaje motor

Está demostrado en este estudio, que las personas que duermen la siesta habitualmente, consolidan mejor las habilidades del aprendizaje motor. Esta parte del proceso es muy importante para el aprendizaje de nuevas habilidades físicas (como conducir, bailar, el deporte…) y es crítica en los niños en edad de crecimiento.

Mejora tu resistencia física

Las pruebas físicas llevadas a cabo en este estudio científico publicado en el Journal of Sports Sciences, demostraron que dormir la siesta mejora tu rendimiento en una carrera. Separaron a dos grupos de corredores. Uno de ellos durmió una siesta de 90 minutos tras comer. El segundo, no lo hizo. El grupo que había dormido, mejoró su ritmo de carrera.

Desarrolla la memoria asociativa

En 2010, la Universidad de Nueva York llevó a cabo un estudio en su Laboratorio de Neurociencia Cognitiva y Sueño. Seleccionaron a 31 participantes que, a las 12 del meodía fueron expuestos a dos grupos de fotografías de caras y objetivos, que aparecían relacionados entre sí (memoria asociativa). Cada objeto aparecía relacionados con dos caras distintas. Tras esto, una parte de los participantes se fueron a dormir 90 minutos de siesta y a otra parte se les mantuvo despiertos.
Al hacer las pruebas relacionales a las cuatro de la tarde, el grupo que había dormido la siesta resultó tener mejor retención de memoria asociativa directa.

Fotos: Unsplash