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Trabaja de pie y mejora tu salud

Según diversos estudios científicos, realizar el trabajo de oficina de pie tiene beneficios para la salud. La idea no es que pases tu jornada laboral de 8 horas de pie. Sin embargo, la combinación de periodos sentado en tu silla y de usar tu portátil en una superficie más elevada, sí lo es. Te contamos por qué pasa esto.

hombre en oficina

Reduce el riesgo de obesidad

Se comprobó mediante unas pruebas científicas, que cuando estamos de pie quemamos más calorías. Este estudio se realizó en una oficina real. Tras comparar entre los empleados que se sentaban después de comer y los que seguían el resto de su jornada laboral de pie, descubrieron que se queman 174 calorías más en 180 minutos de pie.

Además, en 2015, ya quedó demostrado científicamente que la vida sedentaria de forma prolongada y permanecer mucho tiempo en la silla, conlleva problemas de salud.

Reduce los niveles de azúcar en la sangre

Si tras terminar tu comida, continúas tu jornada de oficina de pie, en lugar de sentado, reduces los niveles de glucosa en la sangre. Los datos de unas pruebas científicas, confirmaron que el grupo de personas que permaneció de pie tras comer, redujo hasta un 43% más el azúcar, frente a los que se sentaron a seguir trabajando.

Reduce el riesgo de enfermedad cardíaca

trabajo oficina

Los científicos lo han confirmado. La vida sedentaria y la exposición constante al tiempo prolongado en una silla, está relacionada con hasta un 174% más de probabilidades de padecer enfermedades cardiovasculares. No es un porcentaje precisamente bajo.

Reduce los dolores crónicos de espalda

En efecto, sobre esto también se ha hecho un estudio científico. La conclusión de este fue que, moverte de la mesa a una posición de pie, cada 30 minutos, reduce sustancialmente el dolor de espalda causado por la posición estática en silla. Con el cambio de postura, reduces la fatiga muscular y, por lo tanto, el dolor que sientes.

Prolonga la esperanza de vida

En Estados Unidos tomaron muestras de diferentes personas para estimar cómo afecta el hábito de pasar demasiado tiempo frente al televisor. No hay sorpresa en las conclusiones. Reducir la exposición a la televisión a solo 3 horas o menos, alarga la esperanza media de vida en dos años.

Mejora tu estado de ánimo

hombre feliz

Las pruebas fueron realizadas sobre un grupo de trabajadores en Minessota (Estados Unidos) durante tres meses. Trasladaron el trabajo sedentario de estas personas de una mesa a un stand. Tras los tres meses, los empleados tenían niveles más altos de energía y notablemente mejor ánimo.

Fotos: Pixabay

Los World Restaurant Awards premian la mejor cuenta de Instagram

Por primera en la historia de los World Restaurant Awards se incluye una categoría a la mejor cuenta de Instagram. Si eres foodie, has de seguir al chef Alain Passard, en su red social.

instgram_alain_passard

Esta semana se han entregado en París los premios cabecera de la industria culinaria, los World Restaurant Awards. Por primera vez en su historia, la edición de 2019 ha contado con una categoría dedicada a la mejor cuenta de Instagram.

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Macaron aux tomates jaunes confites au miel du jardin, fleurs de fenouil, basilic pourpre et pétales de rose !

Una publicación compartida de Alain Passard (@alain_passard) el 2 Ago, 2018 a las 7:18 PDT

El ganador, Alain Passard

El ganador de esta categoría ha sido el chef Alain Passard, cabeza del restaurante Arpège, en París. No es el primer logro de este restaurante. Se abrió en 1986 y tiene ya tres estrellas Michelin. En el año 2017, fue el primero en la lista de los 100 mejores restaurantes europeos, según la red internacional de exploradores culinarios Opinated About Dining (OAD).

Según los organizadores de los premios, la decisión de incluir esta categoría se debe a su impacto en el público. Según citan en su web: «el impacto de esta red social no solo es la de proveer una herramienta de marketing, también es la de conectar el mundo de la cocina de una forma que no parecía posible hace unos pocos años«.

Verduras, pollo y tarta de manzana

La cuenta de Instagram del Alain Passard tiene más de 264 mil seguidores. En ella vemos las elaboraciones del cocinero parisino. Tiene especial interés en los platos de verduras y de pollo. Tal y como se lee en la web del restaurante, esta predilección por las verduras se debe a sus jardines orgánicos, situados en una granja exclusiva.

Ver esta publicación en Instagram

La tarte aux pommes Bouquet de Roses ® est de retour au restaurant ! ??

Una publicación compartida de Alain Passard (@alain_passard) el 20 Sep, 2018 a las 9:26 PDT

Tampoco falta en la cuenta la tarta de manzana en forma de ramo de rosas. Es un icono de este restaurador, que llegó a registrar la propiedad intelectual de la autoría en Francia.

Otras categorías

No es el único premio que ha llamado la atención. En esta edición, los premios se alejan de las categorías tradicionales añadiendo por ejemplo, el mejor restaurante que no requiere reserva y el mejor chef sin tatuajes.

Más cerca de casa, estos son los 100 mejores restaurantes de España.

Muere el protagonista del beso en Times Square

beso

George Mendonsa, protagonista del famoso beso en la plaza de Times Square ha fallecido. La mítica fotografía del marinero besando a una enfermera el 14 de agosto de 1945 es un icono. Se convirtió en el símbolo del fin de la II Guerra Mundial.

Durante años, fueron muchos los hombres que dijeron ser el protagonista masculino de la escena. También muchas mujeres declararon ser ellas las afortunadas que recibieron el beso. Hubo que recurrir a tecnologías de reconocimiento facial para confirmar que, efectivamente, era George Mendonsa quien besaba en la foto.

El beso de dos desconocidos

El fotógrafo Alfred Eisenstaedt trabajaba en Times Square el 14 de agosto de 1945. Capturó este arrebato y la imagen se convirtió en portada de la revista Life . Poco más se sabía en ese momento de los protagonistas de la fotografía . Años después, en 1980, convertida ya en un símbolo, la propia revista Life inició la búsqueda de los dos protagonistas de la imagen.

Entonces descubrimos varias cosas. Que él era George Mendonsa y que ella era era Greta Zimmer Friedman. Supimos también que, en realidad, no se conocían. Lo que tuvo Mendonsa fue, literalmente, un arrebato de felicidad. En un ambiente de celebración y jolgorio, Mendonsa abrazó a Zimmer, una desconocida, y le plantó un beso de película.

También supimos después que Greta Zimmer no era enfermera, sino asistente dental. Tras el beso, Mendonsa siguió su camino pues, en realiad, tenía una cita con un chica. Jamás volverían a verse con Zimmer.

La verdadera victoria

Salvo porque en 2012, casi 70 años después, la revista decidió reunirles de nuevo en Times Square. Supimos entonces que aquella cita que tuvo Mendonsa le fue bastante bien. Terminó casándose con esa chica y vivieron juntos 70 años. Ya mayores, la pareja vivía en un residencia en Rhode Island. La residencia en la que George Mendonsa ha fallecido tras un caída.

WhatsApp evitará que te añadan a un grupo sin tu permiso

Con esta nueva función de WhatsApp, el usuario tiene hasta 72 horas para elegir si quiere formar parte de un grupo o no. Además, no todos sus contactos tendrán permiso para añadirle a un grupo.

Esto es lo que contaba, a grosso modo, el portal waBetainfo, conocido por ser el filtrador oficial de las novedades en WhatssApp.

chica con teléfono

En multitud de ocasiones nos hemos encontrado participando en un grupo de WhatssApp que no nos nos apetecía. Pasa de repente, te ves incluido en algo que no convence y, lo peor del caso, te da apuro salirte del grupo. Irremediablemente, todos estamos incluido en un par de grupos que no nos aportan nada. O que, peor aún, nos restan (energías, espacio de memoria, el buen humor).

Tres opciones de invitación

Con la nueva función que ha desarrollado el gigante WhatssApp, el usuario podrá elegir quien tiene permiso para añadirle a grupos. Desde el apartado «Grupos», el usuario eligirá en ajustes «todos», «mis contactos» o «ninguno».
Con la primera opción, la creación de grupos se mantendrá tal y como la conocemos a día de hoy. Pero con la segunda opción, el usuario recibirá una notificación si le añade a un grupo alguien fuera de su agenda. Finalmente, la tercera opción es la más restrictiva. El usuario deberá dar siempre su consentimiento para que le añadan a un grupo.

Una invitación, puede ser aceptada dentro de las siguientes 72 horas después de haberla recibido. Después de esto, si el usuario no se ha unido al grupo, la invitación caducará.

llamada de grupo

Disponible ya en WhatssApp Business

Esta función ya existe a día de hoy en la versión profesional de la aplicación, en WhatssApp Business. De este modo, las empresas evitan ser incluidas sin su consentimiento en grupos de escaso o ningún interés.

La función abierta a usuarios, estará disponible por ahora sólo para aquellos con el programa beta de iOs. Según cuenta el propio portal, será más adelante cuando se incluya la funcionalidad en los dispositivos Android y en el resto de la gama de iOs.

Nuevos emoticonos

La semana pasada sabíamos también cuáles serán los nuevos iconos disponibles en WhatsApp este año.  Un total de 59 nuevos dibujos, que con sus modificaciones por raza y género, han supuesto 230 nuevas incorporaciones a nuestro diccionario de emoticonos.

Fotos: Unsplash

Ford crea una cama con separación por carriles

El gigante del motor Ford, ha lanzado esta innovadora propuesta basándose en su tecnología de carretera. Del mismo modo que sus automóviles te avisan cuando traspasas tu carril, la cama te colocará en tu «carril» si te desplazas al de tu pareja.

Se acabaron las discusiones a la hora de dormir. Pelear por un trozo de colchón cuando duermes junto a una pareja que «tiende a expandirse» puede ser un serio motivo de conflicto.

Tanto es así, que las empresas de tecnología le han dado un par de vueltas al asunto. ¿Cómo podemos evitar discusiones y garantizar el descanso de la pareja?

La cama que te desplaza

El fabricante de automóviles Ford ha aplicado la tecnología de sus vehículos al diseño de una cama. El asistente de movimiento de carril de los coches Ford, monitoriza las marcas de la carretera y apoya activamente al conductor para que vuelva a su carril. La cama Ford procede de un modo similar. Utiliza sensores de presión para localizar cuándo alguien se ha desplazado de su lado de la cama. Suavemente, gracias a una cinta transportadora integrada, la cama devuelve al ocupante al trozo que le toca.

Ford Interventions

Este curioso invento, se enmarca dentro del proyecto «Ford Interventions» . En este foro, se pretende dar una salida a las tecnologías desarrolladas para el diseño de automóviles y encontrarles también aplicación en la vida cotidiana.

En esta misma línea, el pasado mes de diciembre, presentaron una caseta para perros que dispone de cancelación de ruidos  Algunos de los automóviles de la marca disponen de esta tecnología. Con esta caseta, aquellos perros estresados por ruidos como petardos o fuegos artificiales pueden descansar tranquilamente.

Por ahora la cama inteligente no está a la venta. Tal y como señalan desde Ford, se va a mantener en un concepto. Sin embargo, nosotros apoyamos fervientemente la compra. Eso sí, a un precio asequible.

Foto y Video: Ford Europa

Una barrica de vino de Toro por 177 mil euros

Se ha subastado una barrica de Bodegas Numathia por un precio de 200.000 dólares. La barrica contiene 225 litros de vino de su marca Thermatia.  Por segundo año consecutivo, esta bodega española participa en la subasta benéfica Naples Winter Wine Festival.

La barrica Loewe

La bodega, situada en Valdefinjas (Zamora), acoge sus vino bajo la denominación de origen Toro. La particularidad de esta barrica, por la que se han pagado 177 mil euros, es que está diseñada conjuntamente con la casa de moda Loewe.

Se trata de una pieza de coleccionista. Fabricada en roble francés y forrada con el icónico logo de la marca Loewe, sobre cuero de becerro.

Un viaje a España

La barrica de edición limitada no es lo único que disfrutará el postor de ésta. Además, la bodega ha incluido un viaje a España que permitirá a su dueño recorrer Madrid, Zamora, Salamanca y San Sebastián. En todas estas ciudades, podrán cenar en restaurantes con estrella Michelin, Por supuesto, en todos ellos, el vino estará a cargo de Thermatia.

La subasta

El Naples Winter Wine Festival se celebrar en la ciudad de Naples, en Florida. Es una iniciativa de la Naples Children & Education Foundation. Esta fundación trabaja en el apoyo a programas solidarios para la mejora de la vida emocional, física y educacional de los niños.

Desde la primera edición de la subasta, en 2001, el Naples Winter Wine Festival ha recaudado ya más de 191 millones de dólares. Son muchas las bodegas que acuden a esta llamada solidaria desde todas las regiones vitivinícolas del mundo. Borgoña, Champagne, Toscana, Napa Valley o Burdeos, entre otras, y junto a bodegas como Cos D’Estournel, Krug u Opus One.

La participación española, sin embargo, no es muy notoria. Bodegas Numathia es la única que lo ha hecho este año.

Fotos y video: Web Bodegas Numathia

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