Si has hecho algún viaje largo en avión, no tendrás dudas, la comida de a bordo suele ser peor que terrible. Y. seguramente, no quieras volver a acercarte a esa comida por lo menos hasta el próxima viaje. Sin embargo, en Kuala Lumpur piensan diferente. Por eso mismo han abierto el primer restaurante donde sirven comida de avión.
Comida de avión, pero de buena calidad
Y no, no es lo que piensas. No te van a servir comida recalentada en un hornillo. Aunque es lo que te merecerías por buscar comida de avión fuera de un avión. En lugar de eso sirven platos similares a los que puedes encontrar en los aviones.
Aunque claro, eso puede variar mucho dependiendo de tu lugar de origen, destino y aerolínea. Por ese mismo motivo han empezado por la comida de la zona.
Un restaurante con mucha variedad
En este caso, como los que van a sacar adelante este restaurante es la compañía Santan and T&CO, que es la compañía que sirve la comida en AirAsia, la comida será muy similar a la servida en esos aviones.
Por supuesto, salvando las distancias. Porque toda la comida servida en este restaurante será fresca y preparada al momento. Además, claro, de tener mucha más variedad que la que encontrarías a bordo de un avión.
Lo más importante será la tecnología
Algunos de los platos más típicos que se sirven son las brochetas satay o el Pak Nasser’s Nasi Lemak. Sin embargo, lo más sorprendente de este establecimiento no estará en la comida. Si no en la tecnología que la acompaña.
Y es que este restaurante donde sirven comida de avión tendrá otra característica única, la IA. Una Inteligencia Artificial que te recomendará qué comer basándose en otro pedidos tuyos o en la demografía u horario.
La comida, diseñada al milímetro
La comida, pese a ocupar un segundo puesto de importancia, también ha sido diseñada al milímetro. Nada menos que un grupo de cinco (sí, cinco) chefs y varios estudiantes de cocina han sido los encargados de diseñar el menú.
Que, además de sacar la mejor versión de cada plato, han reunido todos los países a los que viaja AirAsia. Pensando en el futuro de los restaurantes y su implantación en el resto de los países. Países que comprenden la mayoría del sudeste asiático.
Imágenes: Santan and T&CO
