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Viajes

Los mejores destinos para visitar este invierno

Según National Geographic, estos son los mejores destinos para visitar durante este invierno. Diez ciudades diferentes, pero únicas e imperdibles. ¿Dónde está tu maleta?

Foto de portada: Pixabay

Konya, Turquía

Wikimedia Commons

Los amantes de la poesía y los jefes de estado se reúnen en Konya cada diciembre para conmemorar la muerte de Rumi. El homenaje al célebre poeta se celebra con un festival de «derviches», una práctica iniciada por él mismo. «Hay muchos caminos que conducen a Dios. He elegido el de la danza y la música», escribió. 

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Los 10 mejores destinos para viajar solo

Cada vez son más las personas que se animan a viajar solos. En ocasiones, son las circunstancias vitales y logísticas las que te empujan a planear tus vacaciones anuales a solas pero son también cada vez más los que se embarcan en una aventura a solas puesto que la experiencia de viajar sin compañía les resulta más satisfactoria y completa.

Sea cual se el motivo por los que busques un destino sólo para ti, estos son los diez destinos que mejor se adaptan al viajero solitario 

Tailandia

La puerta de entrada Asia es un país totalmente asequible para un “novato” en el asunto de viajar a solas.  La mayoría de sus habitantes sabe hacerse entender con su inglés de supervivencia. Además de comida deliciosa, encontrarás un país muy completo en cuanto a actividades; tanto si te gusta la aventura de la selva y los elefantes como si prefieres relajarte en playas paradisíacas, este destino te satisfará. Y todo esto sin olvidar la marcha nocturna de Bangkok repleta de modernos restaurantes y locales de ocio.

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El restaurante más antiguo del mundo

Está en el barrio de La Latina, en Madrid

restaruante botin

Que la oferta gastronómica y de restauración en Madrid es amplísima es algo que, a estas alturas, sorprenderá a pocos lectores. Que el restaurante más antiguo del mundo se encuentra en la capital, es algo que quizás sí lo haga.

Certificado por el Libro Guinness de los Récords en 1987,  el restaurante Sobrino de Botin Horno de Asar (conocido popularmente a día de hoy como Botin)  ostenta este histórico récord al haber abierto sus puertas en en el año 1725.

La historia con ilustres comensales

Está situado en la calle Cuchilleros 17, en pleno corazón del barrio La Latina y a escaso metros de la monumental Plaza Mayor.  Fundado por el cocinero francés Jean Botín, fue lugar de reunión de ilustres comensales como Benito Pérez Galdós, Ramón Gómez de la Serna, Truman Capote o Ernest Hemingway.  Incluso un adolescente Goya trabajó de friegaplatos allá por 1765.

restaurante botin
Foto de la web de Botin

Casado con una asturiana, tras la muerte sin descendencia de Botín,  fueron sus sobrinos quienes regentaron el lugar, dando así el actual nombre, que se mantuvo tras el traspaso ya en 1930 a la familia González Martín, a quienes aún pertenece.

Es curioso que hasta bien entrado el siglo XVlll no se permitiera vender en los mesones ni carne ni vino ni otras viandas, pues se consideraba una intromisión que perjudicaba a otros gremios. De esta manera, sólo se podía servir lo que el huésped traía para ser cocinado. De aquí nace la leyenda de que «en las posadas españolas sólo se encontraba lo que traía el viajero».

Botín, en la literatura

Como certificación de su antigüedad, el Libro Guiness de los Récords tuvo en cuenta las muchas menciones a el Botín que aparecen en la literatura de la época. 

En la obra “Fortunata y Jacinta “ (1886) de Benito Pérez Galdós , la sociedad y el perfil urbano de Madrid sirven de escenario para la historia de dos jóvenes mujeres, muy diferentes entre sí, enamoradas de un mismo hombre; en una de sus páginas leemos: «Anoche cenó en la pastelería del Sobrino de Botín, en la calle de Cuchilleros…»

Diez años más tarde vuelve a hacer referencia a Botín en “Misericordia”; en uno de sus capítulos, el personaje de doña Francisca Juárez pide que le suban la comida de Botín:  “Ea, Celedonia, ponte tu falda nueva, que vas a casa de Botín. Te apuntaré en un papelito lo que quiero, para que no te equivoques”.

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